Cultures Nourriture

Permaculture : Le concept de forêt comestible

Jardinage en Permaculture : La Forêt comestible.

Dans cette vidéo, nous pouvons voir le travail exceptionnel de Josine et Gilbert Cardon, qui ont réussi à littéralement faire pousser une forêt comestible en Belgique, avec une variété d’espèces étonnante.

Ce qui est plus étonnant encore, c’est que ce résultat a été obtenue sans jamais labourer ou arroser la terre en plus de 40 ans, ce qui bouscule les idées reçu, mais ils ne sont pas les seuls.
Pascal Poot par exemple fait lui aussi pousser ses légumes sans eau, et ce en pleine canicule.

Association “Les fraternités ouvrières”

Voici une illustration des résultats (non exhaustif) exceptionnels qu’ils ont obtenus dans ce jardin de 1800 m² (soit 0.18 Hectare) :

-Plus de 2 000 variétés d’arbres.
-Environs 5 000 variétés de plantes comestibles.
-Certains arbres produisent près de 200 kg de fruits chacun !
-Un sol avec 12% d’humus et 3kg de vers de terre au m² (oui oui, 3kg)
-Etc.

Voici le lien de leur blog, avec des cours ainsi que l’actualité et les coordonnées de l’association.

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